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證書價值
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近幾年,我們時常會聽到“富硒茶”、“富硒大米”、“富硒雞蛋”等名詞。隨著全國大力發展富硒農業,越來越多的富硒農產品問世,消費者對硒的價值的認知水平提升,富硒產品和相關產業應運而生。
“富硒產品”是指種植在富硒土壤和種植/養殖過程中,通過硒生物營養強化技術措施生產的富硒產品及其加工制品。GB 28050-2011《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》中規定硒的NRV為50μg。按照預包裝營養成分比較聲明,當每100g食品中礦質元素含量≥30% NRV時,即每100g食品中硒含量達到15μg時可標注高,或富含硒元素。富硒產品包括富硒農產品和富硒食品。
富硒產品認證
“富硒產品認證”是指依據GH/T 1135-2017《富硒農產品》、《富硒產品目錄》以及《富硒產品認證實施規則》,對富硒農產品產地環境、種植/養殖要求以及食品生產、加工、經營等過程進行全面現場檢查并抽樣檢測,確保該認證產品能夠達到富硒要求。
富硒產品認證證書有效期最長為12個月。獲證組織應至少在認證證書有效期結束前3個月向BCC提出再認證申請。
富硒產品種植類及其制品,包括稻谷類、小麥類、高粱類、玉米類及其制品;馬鈴薯、豆類、蔬菜類、水果類及其制品。
富硒產品養殖類及其制品,包括肉制品、蛋制品、牛奶、水產品等,具體參考《富硒產品認證技術規范》中的產品認證范圍。
申請認證條件
受理認證申請的條件:
1、申請方及其相關方應具有合法資質,取得國家工商行政管理部門或有關機構注冊登記的法人資格或其組成部分。
2、受檢查方已經按照標準建立管理體系(包括生產單元或加工、經營等場所的位置圖、管理手冊、操作規程和系統記錄)。
3、現場檢查前,受檢查方的管理體系至少有效運行三個月并進行了一次完整的內部檢查。
4、認證委托人及其相關方在過去一年內未出現產品質量安全重大事故。
5、認證委托人未被列入國家信用信息嚴重失信主體相關名錄。
提交資料
認證委托人應至少提交以下文件和資料:
(1)認證委托人的合法經營資質文件的復印件。
(2)認證委托人及其富硒生產、加工、經營的基本情況:
①認證委托人名稱、地址、聯系方式;不是直接從事富硒產品生產、加工的認證委托人,應同時提交與直接從事富硒產品的生產、加工者簽訂的書面合同的復印件及具體從事富硒產品生產、加工者的名稱、地址、聯系方式。
②生產單元/加工/經營場所概況。
③申請認證的產品名稱、品種、生產規模包括面積、產量、數量、加工量等;同一生產單元內非申請認證產品生產的產品的基本信息。
④過去三年間的生產歷史情況說明材料,如植物生產的病蟲草害防治、投入品使用及收獲等農事活動描述;野生采集情況的描述;畜禽養殖、水產養殖的飼養方法、疾病防治、投入品使用、動物運輸和屠宰等情況的描述。
⑤申請和獲得其他認證的情況。
(3)產地(基地)區域范圍描述,包括地理位置坐標、地塊分布、緩沖帶及產地周圍臨近地塊的使用情況;加工場所周邊環境描述、廠區平面圖、工藝流程圖等。
(4)管理手冊和操作規程。
(5)本年度富硒產品生產、加工、經營計劃,上一年度富硒產品銷售量與銷售額(適用時)等。
(6)承諾守法誠信,接受BCC、認證監管等行政執法部門的監督和檢查,保證提供材料真實、執行富硒產品標準和富硒產品認證實施規則相關要求的聲明。
(7)富硒產品檢測報告(適用時)
(8)其他必要的資料。
富硒產品認證的好處
1、通過認證的富硒產品,能夠保證其產品硒含量能達到國家標準和認證技術規范的要求,其產品品質將會得到保障;
2、通過富硒產品認證的企業可證明所生產的富硒產品達到認證規則的標準,可減少監管部門和企業對于富硒產品重復檢驗的費用,便于管理;
3、富硒產品認證可以搶占市場先機,緊跟行業潮流。同時,富硒產品認證可以提高企業競爭力,從而擴大市場份額;
4、通過富硒產品認證,有助于樹立企業的品牌形象,提升企業知名度,獲得社會各界對于企業的認可,保持企業的良好發展。
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